Главная » Каталог рецептов » Закуски » Канапе с курицей, сыром и маринованным огурцом: закуска на праздничный стол

Канапе с курицей, сыром и маринованным огурцом: закуска на праздничный стол

  • Время приготовления: 30 мин.
  • Количество порций: 4 порц.
  • Сложность:Простая

Описание рецепта

Люблю эту закуску. Канапе всегда пользуются спросом за праздничным столом, потому что могут сочетать в себе различные продукты, при этом иметь изысканный вкус. Зачем готовить банальные бутерброды, если можно приложить чуточку усилий, фантазии и ловкости, дабы подать к столу канапе с сыром, курицей и маринованным огурчиком. Отвлекитесь от традиционных застольных блюд и готовьте изысканные закуски, которые обязательно понравятся всем присутствующим гостям.

Список ингредиентов

  • Курица: филе 200 гр.
  • Маринованные огурцы: (средние) 1 шт.
  • Сыр твердый: 50-70 гр.
  • Майонез: 1 ст.л.
  • Перец болгарский: (красный) 1/2 шт.
  • Батон: 4 ломтика
  • Соль: по вкусу
  • Перец: по вкусу

Пошаговая инструкция к приготовлению

  1. нарезаем маринованные огурцы

    Маринованные огурцы нарезать мелкими кубиками. Огурцы не должны быть слишком кислыми, чтобы не перебить вкус остальных ингредиентов.

  2. натираем твердый сыр

    Твердый сыр натереть на крупной терке.

  3. канапе с курицей рецепт с фото

    Красный болгарский перец нарезать мелкими кубиками.

  4. жарим куриную грудку на сковороде

    Целую куриную грудку посолить, поперчить, обжарить на растительном масле до готовности и появления румяной корочки. Если курица домашняя, то ее можно протушить под крышкой, добавив немного воды, а затем, когда вода выпарится, дожарить до золотистого цвета. Филе можно также и отварить, но вкус блюда в этом случае будет не такой насыщенный. После приготовления куриную грудку остудить, мелко нарезать или пропустить через мясорубку.

  5. рецепт канапе с курицей

    Все ингредиенты смешать в глубокой миске, добавить соль, перец, майонез. Из ломтиков батона вырезать различные маленькие геометрические фигурки (кружочки, квадратики, звездочки, треугольнички), сверху выложить на них горкой начинку, украсить веточкой петрушки. Между начинкой и батоном можно положить кружочки маринованных огурцов.

  6. Канапе с курицей

    Выкладывать канапе лучше на плоское блюдо. Можно вставить для удобства специальные шпажки.
    Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *