Главная » Каталог рецептов » Горячие блюда » Запечный картофель с грибами

Запечный картофель с грибами

  • Время приготовления: 60 мин.
  • Количество порций: 5 порц.
  • Сложность:Простая

Описание рецепта

Мне очень нравится готовить простую русскую еду. Зачем тратить кучу сил на изыски, если наш народ придумал такие вкусные и питательные блюда.

Невероятно нежной и аппетитной получается у меня картошка запеченная с грибами. Золотистая корочка сыра, приятный вкус картофеля и грибов — это настоящее великолепие кулинарии. Невозможно оторваться, и хочется насыпать себе еще и еще. Если вы готовы удивить своих домочадцев, смело готовьте картофель с грибами в духовке — не пожалеете.

Список ингредиентов

  • Картофель: 0,5 кг.
  • Грибы: 0,5 кг.
  • Лук репчатый: 1 шт.
  • Сыр твердый: 100 гр.
  • Зелень укропа: по вкусу
  • Соль: по вкусу
  • Перец: по вкусу

Пошаговая инструкция к приготовлению

  1. нарезаем грибы

    Грибы тщательно промыть под краном щеточкой для овощей. Нарезать на пластиночки.

  2. нарезаем картофель

    Картофель очистить, нарезать тонкими кружочками.

  3. нарезаем лук

    Лук очистить, нарезать полукольцами.

  4. формируем запеканку с картофелем

    Картофель посолить. На дно формы для запекания налить немного растительного масла, выложить нарезанный картофель, налить 3 столовые ложки воды.

  5. запеканка с грибами и картофелем

    На картофеле равномерно распределить лук.

  6. картофель тушеный с грибами

    Затем выкладываем грибы.

  7. картофель с грибами в духовке

    Форму для запекания накрыть фольгой и отправить в предварительно разогретую до 200 градусов духовку на 30-40 минут.

  8. натираем сыр

    Затем попробовать готовность картофеля. Если он уже стал мягкий, то фольгу убрать, посыпать тертым на крупной терке сыром и рубленой зеленью укропа. Как только сыр расплавится – блюдо готово.
    Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *