Главная » Каталог рецептов » Горячие блюда » Вкусный рассыпчатый рис с овощами

Вкусный рассыпчатый рис с овощами

  • Время приготовления: 30 мин.
  • Количество порций: 3 порц.
  • Сложность:Простая

Описание рецепта

Привычные для нас гарниры вроде картофеля и макарон быстро надоедают. Кроме того, они скучно смотрятся на праздничном столе, ведь в эти минуты хочется отведать чего-нибудь вкусного и оригинального. Для таких случаев у меня всегда под рукой имеется несколько замечательных гарниров, которые можно подать не только к празднику, но и в будний день.

Рис с овощами — это идеальное сочетание ингредиентов, которое понравится даже самому переборчивому гурману. Приготовьте это блюдо, и вы искренне его полюбите.

Список ингредиентов

  • Рис: 1 чайная чашка
  • Овощи замороженые: 1/2 упаковки
  • Соль: по вкусу
  • Перец: по вкусу

Пошаговая инструкция к приготовлению

  1. рис с овощами необходимые ингредиенты

    Это блюдо очень легкое в приготовлении. Сначала необходимо сварить рис. Чтобы он получился рассыпчатым, придерживайтесь следующих рекомендаций. Рис тщательно промойте в холодной воде, меняя ее 14 – 15 раз до прозрачности. Кастрюлю выбирайте с толстым дном, чтобы рис не пригорал. Всыпьте в кастрюлю 1 чайную чашку промытого риса, долейте 1 и ¼ этой же чашки воды и добавьте ½ чайной ложки соли без горки, накройте крышкой.

    На большом огне доведите рис до кипения и затем уменьшите огонь до минимального. Если рис будет все равно сильно кипеть, то лучше воспользоваться рассекателем. Варить до полного выкипания воды примерно 15 минут. Затем огонь выключить совсем, а рис оставить под крышкой еще на 15 минут, чтобы он «дошел». Рис готов. Осталось вилочкой аккуратно поводить по рису, чтобы разделить рисинки.

  2. тушим овощи

    Теперь переходим к овощам. Вы можете брать любые овощи на ваш вкус. У меня стручковая фасоль, пластиночки моркови, брокколи и цветная капуста. Размораживать их не надо. Добавить соль, перец, специи по вкусу и сваренный рис. Все перемешать и тушить под крышкой до готовности овощей.

  3. рис с овощами

    Блюдо подавать горячим.

    Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *