Главная » Каталог рецептов » Горячие блюда » Спагетти с курицей и овощами: рецепт приготовления вкусной пасты

Спагетти с курицей и овощами: рецепт приготовления вкусной пасты

  • Время приготовления: 30 мин.
  • Количество порций: 2 порц.
  • Сложность:Простая

Описание рецепта

Итальянская паста проста в приготовлении и в  тоже время, она может замечательно дополнить угощения на праздничном столе. Спагетти в сочетании с куриным филе и овощами придутся по вкусу даже самым искушенным гурманам. Мой муж особенно любит это блюдо и просит готовить  его как можно чаще. Особенно пикантными спагетти получаются с овощами, травами и приправами. Попробуйте и вы поймете, что даже простые блюда могут быть потрясающе вкусными.

Список ингредиентов

  • Спагетти: 200 гр
  • Курица: грудка 1 шт.
  • Перец болгарский: красный (крупный) 1 шт.
  • Лук репчатый: 1 шт.
  • Помидоры: (средние) 2 шт.
  • Базилик: (свежий) по вкусу
  • Соль: по вкусу
  • Перец: по вкусу
  • Кунжут: по вкусу

Пошаговая инструкция к приготовлению

  1. как приготовить спагетти с курицей и овощами

    Лук нарезать тонкими полукольцами.

  2. нарезаем болгарский перец

    Перец болгарский разрезать поперек на две части, а затем каждую нарезать вдоль соломкой.

  3. нарезаем помидор мелкими кубиками

    С помидоров снять кожицу. Для этого их необходимо опустить в кипящую воду на несколько секунд. Удобно делать это, поместив помидор в столовую ложку. Затем остудить немного, снять кожицу и нарезать мелкими кубиками.

  4. паста с курицей и овощами рецепт с фото

    Куриную грудку нарезать тонкими брусочками длиной 4-5 см и толщиной 1,5 см.

  5. обжариваем куриные грудки на сковороде

    Куриную грудку обжарить на сковороде в двух столовых ложках растительного масла до румяной корочки. В конце приготовления посолить по вкусу, отложить.

  6. жарим лук на сковородке

    В сковороде, где жарилась куриная грудка, обжарить лук в течение 2 минут.

  7. жарим лук с болгарским перцем

    К луку добавить красный болгарский перец. Жарить до готовности перца примерно 3-5 минут, постоянно помешивая.

  8. паста помидор

    К полученной смеси добавить помидоры, тушить под крышкой 3 минуты, добавить мелко нарезанные листочки свежего базилика, протушить еще 1 минуту.

  9. тушим курицу с овощами

    Добавить обжаренную куриную грудку, перемешать, добавить соль, перец по вкусу. Тушить еще на маленьком огне, постоянно помешивая, пока не испарится лишняя жидкость. Можно добавить и другие специи, но они могут перебить изысканный вкус базилика, который добавляет этому блюду пикантности. Так что действуйте с осторожностью.

  10. спагетти с курицей и овощами

    Спагетти отварить в подсоленной воде, как указано в инструкции. Совет: чтобы спагетти не слиплись, в воду при варке влейте 1 столовую ложку рафинированного растительного масла.
    При подаче отваренные спагетти выложить на тарелке, сверху – немного курицы с овощами. Это блюдо подавать горячим.
    Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *