Главная » Каталог рецептов » Горячие блюда » Простой рецепт кильки с овощами в домашних условиях

Простой рецепт кильки с овощами в домашних условиях

  • Время приготовления: 50 мин.
  • Количество порций: 4 порц.
  • Сложность:Простая

Описание рецепта

Любая рыба питательна и полезна. Вот почему, ее нужно готовить как можно чаще. Но обычно, простая жареная рыба быстро надоедает, и хочется чего-то необычного. Для тех, у кого в холодильнике есть килька, полезным может быть этот рецепт. Обычный картофель делает блюдо интересным и невероятно вкусным. Готовить его легко, а значит, вы не потратите много сил и времени и сможете создать на кухне еще какой-нибудь кулинарный шедевр.

Список ингредиентов

  • Килька свежая: 300 гр.
  • Картофель: (средний) 7 шт.
  • Лук репчатый: 1 шт.
  • Соль: по вкусу
  • Перец: по вкусу

Пошаговая инструкция к приготовлению

  1. килька с овощами в домашних условиях

    Для приготовления этого блюда можно брать как свежую, так и мороженую рыбку. Из свежей получится, конечно, вкуснее. Мороженую сначала нужно предварительно разморозить. Кильку промыть, удалить головки и кишки, а затем хребет. Должно получиться 2 половинки филе.

  2. нарезаем лук полукольцами

    Репчатый лук разрезать пополам, а затем полукольцами.

  3. нарезаем картофель

    Картофель очистить, разрезать вдоль пополам, а затем каждую половинку тонкими дольками. Сложить в миску, посолить по вкусу, перемешать.

  4. запекаем картофель с килькой

    Духовку разогреть до 200 градусов. В форму для запекания налить 2 столовые ложки растительного масла. Выложить половину картофеля, затем слой лука и кильки, немного посолить, поперчить, сверху остальной картофель. Добавить немного воды. Запекать до готовности картофеля примерно 30 минут. Следите, чтобы верхний слой картофеля не пригорал. Через 15 минут можно аккуратно перемешать, чтобы картофель весь пропитался соком рыбки.

  5. Килька с овощами

    Подавать горячим со свежими овощами.
    Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *