Главная » Каталог рецептов » Горячие блюда » Пикантная тушеная курица в соусе карри

Пикантная тушеная курица в соусе карри

  • Время приготовления: 30 мин.
  • Количество порций: 3 порц.
  • Сложность:Простая

Описание рецепта

Обратите внимание на этот несложный рецепт приготовления куриного филе. Набор составляющих для блюда невелик, а значит, его можно готовить хоть каждый день — “бреши” в бюджете точно не будет. Благодаря приправе Карри блюдо приобретает тонкий восточный аромат и непревзойденный вкус. Готовится курица быстро, становится сочной, пряной и вкусной. Сочетать это горячее блюдо лучше всего с рисом или тушеными овощами. А имея под рукой бокал изумительного вина, вы каждый день сможете превратить в праздник.

Список ингредиентов

  • Курица: филе 400 гр.
  • Лук репчатый: 1 шт.
  • Чеснок: 2 зубчика
  • Томатная паста: 1 ч.л.
  • Приправа карри: 2 ч.л.

Пошаговая инструкция к приготовлению

  1. нарезаем лук

    Лук репчатый нарезать мелкими кубиками.

  2. обжариваем лук на сковородке

    Нарезанный лук обжарить на растительном масле до прозрачности.

  3. нарезаем чеснок

    Чеснок мелко нарубить.

  4. соединяем специи и томатную пасту

    В отдельную посуду положить две чайные ложки приправы карри и одну столовую ложку томатной пасты.

  5. курица в соусе карри

    Перемешать. Следует отметить, что это курица по этому рецепту получается достаточно острой, что характерно для азиатской кухни. Поэтому карри добавляйте по вкусу.

  6. как приготовить курицу в соусе карри

    Измельченный чеснок и карри с томатной пастой добавить к луку перемешать.

  7. обжариваем куриное филе с луком

    Филе куриное нарезать небольшими кусочками и выложить на сковороду с луком, обжаривать 2-3 минуты.

  8. курица под соусом карри

    Влить 1 стакан воды, посолить по вкусу, накрыть крышкой и тушить на маленьком огне 15 минут до готовности курицы.

  9. курица в соусе карри

    Подавать с отварным рисом.
    Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *