Главная » Каталог рецептов » Горячие блюда » Курица с грибами: вкусный рецепт, пошаговое приготовление горячего блюда

Курица с грибами: вкусный рецепт, пошаговое приготовление горячего блюда

  • Время приготовления: 70 мин.
  • Количество порций: 5 порц.
  • Сложность:Простая

Описание рецепта

Курицу с грибами в духовке я считаю блюдом на все случаи жизни. Она быстро готовится, не требуют особых кулинарных навыков и прекрасно сочетается с любым гарниром. Особенно это угощенье актуально, когда гости вот-вот появятся на пороге, а вы хотите удивить их великолепным лакомством. Я люблю готовить курицу в разных вариациях, но с целыми грибами она получается изумительно нежной и ароматной.

Список ингредиентов

  • Курица: бедро 6 шт.
  • Грибы: шампиньоны 700 гр.
  • Картофель: 1 кг.
  • Лук репчатый: 2 шт.
  • Чеснок: 3 зубчика
  • Горчица французская: 1 ст.л.
  • Прованские травы: по вкусу
  • Соль: по вкусу

Пошаговая инструкция к приготовлению

  1. смешиваем приправы для курицы

    Чеснок пропустить через пресс, смешать с прованскими травами и солью.

  2. готовим маринад для курицы

    Добавить столовую ложку французской горчицы, перемешать.

  3. маринуем курицу

    Куриные бедра промыть, обсушить бумажным полотенцем, сложить в глубокую посуду и тщательно перемешать со смесью чеснока, прованских трав, французской горчицы и соли. Оставить мариноваться в холодильнике на полчаса.

  4. нарезаем лук

    Лук репчатый очистить и нарезать кольцами.

  5. курица с грибами в духовке

    Шампиньоны промыть, тщательно очистив специальной щеточкой для овощей. При желании можно очистить кожицу со шляпок.

  6. как приготовить курицу с грибами

    Картофель очистить, промыть, нарезать тонкими кружочками, выложить на слегка смазанный растительным маслом противень, присолить.

  7. курица с грибами пошаговый рецепт

    Сверху выложить кольца лука.

  8. запекаем курицу с грибами и картофелем

    На лук выложить куриные бедра в маринаде, а между ними грибы, которые тоже нужно слегка присолить.
    Запекать в разогретой до 180 градусов духовке до готовности, примерно 40 минут.

  9. курица с грибами

    Подавать горячим на порционных тарелках, выкладывая одновременно курицу, картофель и грибы, со свежими овощами.
    Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *