Главная » Каталог рецептов » Бульоны и супы » Куриный суп с вермишелью и картошкой: простой пошаговый рецепт с фото

Куриный суп с вермишелью и картошкой: простой пошаговый рецепт с фото

  • Время приготовления: 60 мин.
  • Количество порций: 5 порц.
  • Сложность:Простая

Описание рецепта

Обед — это самый важный прием пищи человека за день. Вот почему, именно блюда, приготовленные на обед должны быть питательными, вкусными и полезными. Как раз всем этим критериям отвечает суп с вермишелью. Особенно он прекрасен на курином бульоне. Прозрачный, золотистый
наваристый. Перед таким супом невозможно устоять, поэтому его должна научиться готовить каждая уважающая себя хозяйка. Давайте попробуем сварить суп куриный с вермишелью вместе!

Список ингредиентов

  • Бульон: куриный 1,5 л.
  • Картофель: (средний) 2 шт.
  • Лук репчатый: 1 шт.
  • Морковь: 1 шт.
  • Вермишель: 1/2 стакана
  • Зелень петрушки: 1/2 пучка
  • Соль: по вкусу
  • Перец: по вкусу

Пошаговая инструкция к приготовлению

  1. нарезаем лук

    Лук репчатый нарезать мелкими кубиками.

  2. натираем морковь

    Морковь натереть на крупной терке.

  3. обжариваем морковь с луком

    Лук с морковью пассеровать на растительном масле до золотистого цвета.

  4. нарезаем картошку

    Кипящий куриный бульон посолить, добавить в него нарезанный кубиками картофель, варить почти до готовности.

  5. нарезаем куриное мясо

    Вареное мясо из бульона нарезать небольшими кусочками и добавить в суп. Можно это не делать, но тогда суп будет не такой сытный.

  6. рецепт куриного супа с вермишелью и картошкой

    Всыпать вермишель, варить до готовности. Время варки зависит от вида вермишели. Специальные засыпки для супа варятся быстрее. Я просто мелко поломала спагетти. В этом случае времени потребуется больше.

  7. вкусный куриный суп с вермишелью

    Зелень петрушки измельчить.

  8. куриный суп как приготовить

    Петрушку добавить в готовый суп, прокипятить 2 минуты. Если нужно, досолить. Суп готов. Подавать горячим. Сухарики из белого пшеничного хлеба станут вкусным дополнением и низкокалорийной заменой обычному хлебу.
    Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *